Ouvert du mercredi au dimanche de 12h à 14h et de 19h à 22h

 

Retrouvez la belle cuisine lyonnaise d’un bouchon gastronomique dans un décor contemporain. L’établissement dispose d’une terrasse et d’une vue unique sur la colline de Fourvière, le Vieux Lyon et le palais de justice. Ses salons particuliers peuvent accueillir de 4 à 50 personnes.

Le plat du marché

16,00€

Selon l’inspiration du Chef

Le Plat à Partager

Le jarret de veau entier, glacé au jus (pièce de 1,600Kg environ), confit d’un potager d’automne
59,00€

Le plat mijoté
25,00€

La criée du jour, selon arrivage
Prix à l’ardoise

Carte lyonnaise

Entrées
La salade Lyonnaise à la façon de la Mère Léa  12,00 €
Le véritable Mesclun et sa multitude d’herbes, vinaigrette à l’huile de noix  9,00 €
Saucisson pistaché chaud au Mâcon-Fuissé, pommes vapeurs  12,50 €
Maquereau glacé au vin blanc, condiments acidulés  13,00 €
Saumon d’Ecosse Label Rouge, fumé maison, mayonnaise au cerfeuil  18,00€
Meunière de cervelle d’agneau en salade de mâche  14,00€
Pâté de gibier en croûte « Eric Chamarande »  17,00€

Plats
Quenelle lyonnaise au brochet Maison, sauce écrevisse 22,00€
ou meunière citronnée  20,00 €
Tablier de sapeur et son gratin de macaronis de la Mère Léa 18.00 €
Aile de raie à la grenobloise, pommes vapeur  26,00€
Suprême de poulet fermier au vinaigre vieux, parfum d’estragon  18,00€
Fricassée de cuisses de poulet fermier aux gousses d’ail confites en chemise  20,00€
Le faux filet Charolais en tranche épaisse poêlé au beurre, pommes paillasson  26,00€

Desserts
Oeuf à la neige à la praline et sa crème anglaise à la vanille  7,00€
La tarte Tatin et sa glace vanille  9,00€
Le Royal au chocolat praliné  9,00€
Baba au mètre, imbibé au rhum, chantilly vanillée  9,00€
Petit pot de crème chocolat Jivara au lait, madeleine au miel  8,00€
Fromage blanc faisselle, crème ou coulis  6,00€
Le parfait à la chartreuse, à la carte depuis 1947  9,00€
Assiette de fromages  9,00€
Cervelle de Canut  7,00€

Spécialités saisonnières

Saumon gravlax, crème acidulée au citron vert  18,00 €
Lotte meunière ou rôtie en gousse d’ail  27,00 €

Les Dimanches de Léa

Menu unique 40€ (hors boisson)
* prix à la carte

LES SALONS DE LEA
Repas d’affaires & évènements privés

Réservation & contact


11 quai des Célestins 69002 Lyon
+ 33 (0) 4 78 42 01 33 | contact@lamerelea.com
Ouvert du mercredi au dimanche midi & soir
de 12h à 14h et de 19h à 22h

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